Pungpinan Fond
By Pungpinan Bros. — Hemlagade fonder gjorda på naturliga, svenska råvaror, utan tillsatser och salt. Lagade från grunden enligt konstens alla regler. Sprungna ur vår hemort med fokus på lokala råvaror och smaker.
Vårt mål är att göra fonder gjorda på svenska, naturliga råvaror, fria från tillsatser. Det ska smaka bra och det ska smaka som på riktigt när du kokar din Bœuf Bourguignon eller lagar din rödvinssås. Fonderna skall till en början leveras till delikatessbutiker och restauranger med rätt inställning och filosofi, men vi ser oss till slut som en konkurrent till dagens storaktörer inom detta segment.
Till en början har vi tagit fram en kalvfond som varu- och smakprov till de butiker och restauranger vi vill börja samarbeta med.
> rel="nofollow">
> />Kalvfond:
Pungpinans Kalvfond innehåller endast svenska kalvben, morot, lök, rotselleri, vitlök, tomatpuré, färska kryddor samt örter såsom vitpeppar, lagerblad, timjan och rosmarin. Fonden låter vi koka i minst 8 timmar. Alla Pungpinan Bros. fonder är lagade från grunden på de bästa råvarorna, enligt konstens alla regler. Inga tillsatser eller salt.
Vi har kontakt med en restaurang som hjälper oss i framtagande av en första fond för marknaden. Vi har fått en första feedback som var mycket positiv och har tagit alla åsikter med oss tillbaka till köket.
Genom att stödja oss bidrar du till en vision om att en dag kunna inhandla en hemlagad fond, gjord från grunden utan tillsatser i din matvarubutik. Alternativt få en riktigt god gräddsås gjord på naturliga ingredienser när du besöker din kvarterskrog. Ett alternativ till dagens utbud av halvfabrikat och tillsatsstinna produkter. Du hjälper oss med finansiering av lokal och alla tillstånd det innebär samt ett litet startkapital för att starta produktionen.
Bidrar du med 100 kr eller mer får du:
En extra fond när du inhandlar ditt första ex Pungpinan Fond i butik. 2 för 1 alltså! Lite gratis fond till dig men även lite extra skjuts åt oss så butikerna märker att det händer grejer och vill ha mer av det goda.
Project location: Pungpinan, Sweden
Pungpinan Bros.
Inga tillsatser, Alla smaker
Efter att ha tröttnat på matbutikernas utbud av buljongtärningar och fonder med otaliga konstlade ingredienser bestämde vi oss för att göra något åt saken.
Tre gastronomiska individer har nu startat Pungpinan Bros. Handelsbolag, döpt efter vår hemort, för att sälja fonder gjorda utan tillsatser på de bästa råvarorna. Pungpinan Fond.
Location: Stockholm
Website: http://pungpinanbros.se/
Need funding yourself?
Submit your project now and start raising funds within a few days.